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あめ色玉ねぎのマフィン



ARIのレシピで、あめ色玉ねぎマフィン。
1時間ほど、じーっくり炒めてあめ色にした玉ねぎがたっぷり
(マフィン1個に玉ねぎ1/2個分)入ってます。

粗挽き胡椒とコーングリッツの効いた、甘味を抑えたお食事マフィン、
はまってます。


  1. 2007/07/14(土) 19:45|
  2. homemade:sweets
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
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コメント

マフィンは甘いお菓子っていうイメージがあるけど
お菓子にタマネギが入るというのがなんとも意外!
スクランブルエッグやオレンジジュースと一緒に
朝食にしたいな~、って感じ。
  1. 2007/07/15(日) 00:13:49 |
  2. URL |
  3. Hide #-
  4. [ 編集]

ん?
マフィン一個にタマネギ半分入ってるの?
うーむ、味の想像がつかない。
意外とあの匂いとかは、相殺されちゃうのかな。
  1. 2007/07/15(日) 01:48:20 |
  2. URL |
  3. manbow #mA3SaVTA
  4. [ 編集]

*Hideちゃん。

うんうん、まさにそんな感じ。
普通に朝食にあうマフィンでしたよ。
これにベーコン入れても合いそうな。
Hideちゃんの為に作るなら、甘いほうが似合いそうだけど^^
でもって、上に生クリームたっぷりのっけたくなりそう。

*manちゃん。

あめ色になるまで炒めた玉ねぎって、玉ねぎの香りとはまた違ったものになるみたいです。
なんて言うんだろ。上手く言えないけど
甘くて美味しいんです(全然分からないね)
manちゃんって、お料理凝りだしたら、ものすごい凝っちゃいそうだよねー。
その時は是非、あめ色たまねぎ挑戦してみてください。
  1. 2007/07/16(月) 20:57:26 |
  2. URL |
  3. nao #DDUGuZdo
  4. [ 編集]

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