フール・ドゥ・アッシュ
大阪のフール・ドゥ・アッシュにて買ってきたパン。
右のパン、ライ麦入りの生地に、たーっぷりとドライフルーツやクルミが入ってます。
こんなにたっぷり入ってるのに、食べていると、ちゃんとパン生地の美味しさも伝わってくるのです。
今一番好きなパンと言ったらこれ！ってくらい好き♡
左上は、いちぢく＆クルミのパン。左下はほうじ茶＆クルミ＆バナナでした。
クルミの味がしっかり濃くて美味しかった。
材料がいいのかなー。ドライフルーツも1つ1つがとても美味しいし。
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看板犬
今日行ったカフェのテラスにいた看板犬。
あまりに可愛いので、暑かったけれど迷わずテラス席でお茶をすることに。
しかしクッキー（実家にいる犬）もそうですが、この子も、誰が優しいか
よーく分かってるようで、私にはあまりカメラ目線くれません（笑）
連れのほうばかりじーっと見つめて、なでられて。
でもでもとてもいい子。
自分から、食べものに手を（口を）出したりしないし、
ただただ、欲しそうに見つめてました。
…後半は「おやつくれよー」と吠えてましたが（笑）
（それも連れに向かって）
ストック用ベーグル
冷凍庫ストック用に、ベーグルを作りました。
写真は全粒粉入りのプレーンと、シナモン＆レーズン。
その他、抹茶と、抹茶＆ホワイトチョコ。
抹茶にほうは、表面の皺が目立って、どうも美味しそうに撮れませんでした（苦笑）
皺の出来てしまう理由をちょっと調べてみたら
発酵しすぎとか、茹でた後、時間をおくといけないとか、焼く時の温度とか色々…。
確かに抹茶ベーグルの方は、オーブンの温度が低かったし、
茹でた後、焼くまでの時間が少し空いてました。それでかなー。またリベンジしてみようっと。
八ヶ岳倶楽部
長野に行く機会があったので、以前大好きで何度も通った八ヶ岳倶楽部に。
まずはレストランでフルーツティー。
写真では奥のティーポットがぼけちゃってますが
紅茶に、7種類のフルーツがぎっしり入ってます。
最初は甘いフルーツの香りが移った紅茶、という感じ、
時間が経つにつれ、フルーツの甘みも紅茶に加わってくるのが嬉しい。
ゆっくり飲みたいところですが、この後の予定がつまってるので
ちょっと急ぎ気味に（でも何杯分もの紅茶が入ってるので、たっぷり楽しめます）
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レーズン＆ナッツブレッド
冷蔵庫の整理でマカデミアナッツを見つけたので、
レーズン、グリーンレーズンと合わせて
ライ麦＆全粒粉入りのパンを作りました。
そのままでも、ジャムと合わせても美味しい。
明日は、パン、お菓子材料が入ってる棚の整理予定。
掘り出し物が見つかりそうで楽しみです。